Nutritionniste
Le nutritionniste est un professionnel de santé spécialisé dans l’alimentation, la diététique et les troubles nutritionnels. Il aide les patients à adopter une alimentation adaptée à leur état de santé, leur âge, leur mode de vie ou leurs objectifs, en veillant à l’équilibre nutritionnel, au plaisir de manger et à la durabilité des habitudes alimentaires.
Le nutritionniste peut être un médecin nutritionniste (formé en médecine avec une spécialisation) ou un diététicien-nutritionniste (professionnel paramédical diplômé). Tous deux interviennent en prévention, accompagnement ou traitement de pathologies liées à l’alimentation.
Quand consulter un nutritionniste ?
Pour mieux manger au quotidien
Rééquilibrage alimentaire personnalisé
Prévention des carences
Amélioration de l’énergie, du sommeil, de la digestion
Alimentation adaptée à votre activité physique
En cas de pathologie liée à la nutrition
Surpoids, obésité
Diabète (type 1, 2, gestationnel)
Cholestérol, hypertension, syndrome métabolique
Troubles digestifs (ballonnements, intestin irritable, reflux…)
Maladies cardiovasculaires
Troubles du comportement alimentaire (TCA)
Besoins nutritionnels spécifiques
Grossesse, allaitement
Ménopause, adolescence, croissance
Alimentation végétarienne ou végan
Sportifs : nutrition autour de l’entraînement et de la performance
Personnes âgées, convalescence, perte de poids involontaire
Comment se passe le suivi nutritionnel ?
Première consultation (45 min à 1h) :
Échange approfondi sur vos habitudes alimentaires, votre santé, vos objectifs
Analyse de votre comportement alimentaire
Prise de mesures (poids, IMC, composition corporelle si balance spécifique)
Élaboration d’un programme nutritionnel sur mesure
Suivi régulier (toutes les 3 à 6 semaines) :
Évaluation des progrès et ajustements
Soutien dans la motivation, les blocages, les habitudes durables
Conseils concrets : menus, astuces pratiques, gestion des envies
Outils utilisés
Carnet alimentaire et auto-observation
Plan nutritionnel personnalisé
Éducation nutritionnelle et décryptage des étiquettes
Conseils culinaires simples et accessibles
Travail sur la relation à l’alimentation, sans jugement
Questions fréquentes
Le médecin nutritionniste est un docteur en médecine avec spécialisation. Il peut prendre en charge des pathologies complexes, prescrire des examens ou médicaments.
Le diététicien-nutritionniste est un professionnel de santé paramédical diplômé (BTS ou DUT), expert de la nutrition pratique et de l’éducation alimentaire.
Non. L’approche moderne de la nutrition privilégie un équilibre personnalisé, sans frustration ni culpabilité. Le but est de manger mieux, pas moins.
Seules les consultations avec un médecin nutritionniste conventionné peuvent être partiellement remboursées. Les diététiciens ne sont pas remboursés par l’Assurance Maladie, mais certaines mutuelles proposent des forfaits ou prises en charge partielles.
Absolument. La nutrition concerne la santé globale, pas seulement la perte de poids. Vous pouvez consulter pour prévenir des troubles, améliorer votre vitalité ou optimiser votre alimentation.